Una ricerca di uno scienziato giapponese, Mitsuyuki Ikeda, avrebbe portato alla realizzazione di carne artificiale: i vantaggi sarebbero molteplici, a partire dall’impatto ambientale, dato che l’allevamento normalmente consuma molte risorse idriche, alimentari e produce elevate emissioni di CO2.
Quello che è particolarmente “originale” però è come la carne artificiale verrebbe realizzata: infatti, la creazione avverrebbe tramite il recupero ed il riciclo delle proteine eiettate negli escrementi, ottenute tramite un sistema di filtraggio della rete fognaria.
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